Restaurant corse, cuisine traditionnelle - Sartène (Corse du Sud)

 

 

 

La Bergerie d'Acciola, située dans les hauteurs de Sartène en Corse du Sud, vous accueille dans son restaurant traditionnel. Une carte 100 % locale propose une cuisine typiquement corse à base de produits locaux frais.

 

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MIDI SEULEMENT

 

Assiette ACCIOLA 17,00
              (salade verte, tomate, charcuterie, fromage)  

 

ENTREES

 

Salade du berger 10,00
              (salade verte, tomate, concombre, oignon doux, olives, salinu, fromage)  
Caponata de légumes du sud 11,00
Salade de chèvre chaud aux lardons 12,00
Terrine de fromage frais aux herbes 10,00
              (servie avec un coulis de tomates)  
Omelette au Bruccio 12,00
              (ou brousse selon la saison)  
Assiette de charcuterie 13,00
Assiette de fromage 13,00
Melon 5,00
Melon - Jambon 7,50

 

PLATS CHAUDS

 

Galette de farine de châtaigne 9,00
              (crêpe châtaigne, jambon, fromage de brebis)  
Galette Acciola 11,00
              (crêpe châtaigne, jambon, fromage de brebis, 2 œufs)  
Galette spéciale 11,00
              (crêpe châtaigne, jambon, fromage de brebis, tomate, basilic)  
Lasagnes au Bruccio 13,00
              (ou brousse selon la saison)  
Aubergines farcies à la Bonifacienne 14,50
Tarte d’été 11,00
              (poivrons rouges et verts, aubergines, tomates, oignons et
fromage de brebis)
 

 

DESSERTS

 

Gâteau à la farine de châtaigne 7,50
              (servi avec une boule de glace vanille)  
Tarte du jour 6,50
Coupe noisette 8,00
              (boules noisette, vanille, marron, chantilly et miel)  
Crêpe au sucre 4,00
Crêpe au miel ou au Nutella 5,00
Crêpe Grand Marnier ou crème de marron 6,50
Flan à la châtaigne 6,50
Cheese Cake à l’orange 8,00
              (gâteau au fromage de chèvre frais)  

 

BOISSONS

 

Eaux minérales plates 3,00
Orezza 4,00
Cidre 11,00
Jus de fruits 3,00
              (orange, raisin, pomme, abricot)  
Sirops à l’eau 1,50
Coca, Orangina, Ice-Tea, Liptonic… 3,00
 
Café 1,50
Thé à la menthe, infusion verveine 2,50
 
Vins apéritifs 3,00
              (vin d’orange, pêche, citron, myrte)  
Pastis 3,00
Muscat 3,00
Bière Pietra Pression (15 / 25 / 50 cl) 2,50 / 3,50 / 7,00
Bière Kronenbourg 33 cl 3,50
Bière Serena 33 cl 4,00

 

 

VINS DE CORSE

 

AOC Sartène
Fiumicicoli                       75 cl Rouge, Rosé 18,50
Fiumicicoli                       75 cl Blanc 20,00
Saparale                          75 cl Rouge, Rosé, Blanc 18,50
Saparale                          50 cl Rouge, Rosé, Blanc 14,00
Casteddu                         75 cl Rouge 29,00
San Michele                    75 cl Rouge, Rosé, Blanc 18,50
San Michele                 37,5 cl Rouge, Rosé 12,00
 
AOC Corse  
La Punta                  (50 / 75 cl) Rouge 18,00 / 27,00
 
AOC Ajaccio  
Pratavone                       75 cl Rouge, Rosé, Blanc 18,50
Cuvée Guillaume            75 cl Rouge, Blanc 29,00
 
AOC Figari  
Cuvée Marc Aurel          75 cl Rouge, Rosé 20,00
Cuvée Alexandra            75 cl Rouge, Rosé, Blanc 28,00
 
Carafe 50 cl vin du pays Rouge, Rosé 8,00
Blanc 9,50

 

DIGESTIFS

 

Liqueurs, Eau-de-vie 4,50

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A Sartène en Corse du Sud, la Bergerie d'Acciola est un restaurant traditionnel corse qui offre une vue imprenable depuis sa terrasse panoramique autour d'une cuisine typique corse.